Par son audace variétale. Alors que la tradition bordelaise repose sur l'assemblage, Marie-Louise prend le parti pris radical du 100% Cabernet Sauvignon. C'est un pied de nez au dogme de l'assemblage, prouvant qu'un monocépage bien travaillé sur nos terroirs peut offrir une complexité et une race dignes des plus grandes étiquettes, tout en restant accessible.