Notre cuvée Blanc Acacia est un assemblage 50% Sauvignon et 50% Semillon, élevé en barriques d'acacia neuves. Ceci donne à cette cuvée une couleur Or, ouvert sur des arômes de poire et de reglisse avec des notes de tilleuls. En bouche, il se révèle d'abord souple, puis acidulé, frais et vif, avec une belle longueur.